
Килограмм стерляжьей икры — редкий и изысканный продукт. Стерлядь — одна из самых мелких и нежных осетровых рыб, её икра отличается миниатюрным зерном (1,5–2 мм), нежной текстурой и изящным, чуть сладковатым вкусом с лёгкой горчинкой. Это настоящая находка для гурманов, которые ценят изысканность и редкость. Упаковка 1 кг — максимально выгодное предложение для ресторанов и ценителей. Преимущества: редкий деликатес, нежный вкус, мелкое элегантное зерно.
Размер зерна | 1,5-2 мм |
Степень солености | малосольная (3,2%) |
Масса нетто | 1000 г. |
Состав | икра стерляди, соль |
Срок хранения | 10 месяцев при температуре от -4 до -2°С |