
В отличие от осетра или белуги, стерляжья икра даёт более нежную текстуру и менее плотную оболочку, поэтому она буквально тает во рту. Наша икра поступает с собственной фермы в Астрахани, где рыбу выращивают в проточной воде волжских проток — без тесноты, гормонов и антибиотиков. Собирают икру вручную, солят по классической рецептуре 3,2%, а затем фасуют в стеклянные банки, чтобы вы видели каждое зерно перед покупкой.
100 граммов хватит, чтобы устроить небольшой праздник: намазать на тёплый блин с маслом, подать к тарталеткам с творожным сыром или просто съесть ложкой под охлаждённую водку. А ещё это отличный подарок, который не бьёт по бюджету, но выглядит на миллион. В Москве и Подмосковье мы обычно доставляем икру за день, в регионы — транспортными компаниями с термоконтейнерами. Сравните цены с конкурентами, и вы поймёте, почему к нам возвращаются снова и снова.
Преимущества покупки 100-граммовой баночки в нашем магазине:
Размер зерна | 1,5-2 мм |
Степень солености | малосольная (3,2%) |
Масса нетто | 100 г. |
Состав | икра стерляди, соль |
Срок хранения | 10 месяцев при температуре от -4 до -2°С |